皇冠管理端(www.9cx.net):来到湖南郴州,这四种美食远近闻名,千万不要错过!

郴州是湖南省下辖的地级市之一,位于中国南部,湖南省东南部,地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带,有“林中之城,创享之都”的美誉。郴州地势自东南向西北方向倾斜,属亚热带季风气候,其境内拥有郁水丹霞山、九龙江国家森林公园等旅游景点。今天小编就带大家看看湖南郴州的一些特产吧!来到湖南郴州,这四种特产远近闻名,千万不要错过!

子姜炒血鸭是湖南郴州的特色美食,子姜炒血鸭也是嘉禾颇具特色的名菜。据说原来是一道“懒人菜”,现在筵席上可缺少不得。“子姜炒血鸭,呷了还想呷”。血鸭的普遍做法是,取不嫩也不肥的家养鸭,待鸭肉煮熟,锅内剩下许汤汁时,再把备好的鸭血慢慢淋下,几经翻炒,待鸭血均匀地附在鸭肉上起锅,去到湖南郴州,这道美食千万不要错过!

米酒泡辣椒是湖南郴州的特产,做法如下:买瘦长型的红尖椒若干,洗净,但不要去蒂,连蒂一起洗,因为如果去蒂洗,生水会进入辣椒里面,在泡的过程中可能会导致长霉,晾干.加入桂东独特酿造的水酒.切碎,加盐和鸡粉拌匀,装入玻璃瓶内,用保鲜膜先封住瓶口,盖上盖子,用锡纸包住瓶子避光,放在室温下一周即可。

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汝城米粉是湖南郴州的特色美食,是全省闻名的一种地方风味小吃。汝城米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形同龙须,象征吉祥。二者米粉食用方便,经济实惠,把米粉买回去后,只要用水烫热,加上佐料,即可食用,加工方便,清洁卫生。

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桂阳坛子肉是湖南郴州的特色美食,制作桂阳坛子肉是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒。经过特殊工艺结合民间配方精制而成,味道又香又辣。回味悠长,具有开胃、增强食欲之神效,深受人们的喜爱。

#郴州#
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     发布于 2022-05-06 00:15:53  回复
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